Bucătăria asiatică, vedeta unui master class de nota 10!
Bucătarul-șef Evgeniy Ziper a provocat imaginația, abilitățile și papilele gustative ale cadrelor didactice în cadrul atelierului "Bucatăria asiatică".
19 cadre didactice din școli profesionale din toată țara au testat noi tehnici culinare în cadrul unui master class cu tentă asiatică.
Deliciile culinare-vedetă:
*Somon Tataki cu sos Ponzu și varză Kimchi;
* Vânătă coaptă în sos dulce-acrișor;
* Supa Tom-Yum;
* Porc Hong Shao
au încins spiritele și curiozitatea în bucătărie, iar finalul a remunerat cu generozitate perseverența profesorilor.
06. 10. 2023
